«Πώς το τρίβουν το πιπέρι»;

ένα από τα πιο αγαπημένα μπαχαρικα

Η ιστορία αυτή, που εν τέλει έγινε τραγούδι, έχει τις ρίζες της στα χρόνια του Βυζαντίου.

Το πιπέρι για τους Βυζαντινούς ήταν ένα από τα πιο αγαπημένα μπαχαρικα. Οι

έμποροι λοιπόν της εποχής εκείνης κουβαλούσαν τους κόκκους μέσα σε

τσουβάλια. Τα μοναστήρια,

για να εξοικονομήσουν κάποια χρήματα, αγόραζαν πιπέρι σε κόκκους, τους

έτριβαν και το μετέτρεπαν σε σκόνη για να το πουλήσουν. Το τρίψιμο όμως

γινόταν χειρωνακτικώς, με τη βοήθεια γουδιού. Και τρίβοντάς το τους έμπαινε στα μάτια, στη μύτη, στο στόμα κ.o.κ. και αυτό είχε αποτέλεσμα το τρίψιμο του πιπεριού να εξελιχθεί σε εφιάλτη. Ετσι αποφάσισαν

να εκτελείται το κοπάνισμα μόνο από τους τιμωρημένους για διάφορα

παραπτώματα καλόγερους. Οταν λοιπόν έπεφτε κάποιος σε παράπτωμα, του

έλεγαν οι συνάδελφοί του καλόγεροι «τώρα θα μάθεις πώς το τρίβουν το πιπέρι». Γι΄ αυτό και το παλιό παραδοσιακό τραγούδι λέει: «Πώς το τρίβουν το πιπέρι/ του Διαβόλου οι καλογέροι», αναφερόμενο στους καλόγερους εκείνους που δεν ήταν συνεπείς προς τους Κανόνες της Εκκλησίας.

Via

..

             -->