Δε χρειάζεται να μετράς και την παραμικρή θερμίδα προκειμένου να χάσεις κιλά με αυτή τη διατροφή. Απλώς ακολούθησε αυτούς τους 7 απλούστατους κανόνες απώλειας βάρους...
1. Να διαβάζεις τις ετικέτες των τροφίμων που αγοράζεις
Το καλύτερο είναι να διαβάζεις με προσοχή τις ετικέτες των τροφών και να ακολουθείς τον κανόνα των 5: Αν κάποια τροφή έχει κάποιο από τα συστατικά που ακολουθούν, μην το αφήσεις να πλησιάσει το στόμα σου!
1) Απλά σάκχαρα
2) Εμπλουτισμένο ή ραφιναρισμένο αλεύρι(που σημαίνει ότι έχουν αφαιρεθεί τα θρεπτικά στοιχεία του)
3) HFCS(σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη)
4) Κορεσμένο λίπος
5) Ακόρεστα λίπη(μερικώς υδρογονωμένο φυτικό έλαιο) Μόλις κάποιο από αυτά μπει στο σώμα σου θα προκαλέσει ένα «βραχυκύκλωμα» στις ορμόνες σου. Η σημερινή ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση της ζάχαρης είναι περίπου 68 κιλά, σε σύγκριση με τα 2 κιλά που ήταν τη χρονιά 1.700. Όταν οι ελαφρώς υπέρβαροι άνθρωποι καταναλώνουν ζάχαρη, αποθηκεύουν κατά μέσο όρο το 5 τοις εκατό σαν έτοιμη ενέργεια που θα την χρησιμοποιήσουν αργότερα, μεταβολίζουν το 60 τοις εκατό και αποθηκεύουν ακόμα ένα ποσοστό 35 τοις εκατό σαν λίπος, που μπορεί να μετατραπεί αργότερα σε ενέργεια. Και αν αναρωτιέσαι από πού προέρχεται το 50 τοις εκατό της ζάχαρης που καταναλώνουμε, θα ήταν καλό να γνωρίζεις ότι το HFCS βρίσκεται σε σως και αναψυκτικά της καθημερινότητάς μας. 2. Να επιλέγεις ακόρεστα λιπαρά αντί για κορεσμένα Τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά(που είναι ένα από τα λίπη γήρανσης) παράγουν χαμηλότερα επίπεδα λεπτίνης σε σχέση με τα γεύματα που έχουν λίγα λιπαρά αλλά με ακριβώς τις ίδιες θερμίδες. Αυτό σημαίνει πως μπορείς να αυξήσεις το αίσθημα κορεσμού και να μειώσεις τα επίπεδα της πείνας σου απλώς αποφεύγοντας τα κορεσμένα λίπη που βρίσκονται σε πηγές όπως τα κρέατα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (όπως το λουκάνικο)και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με «γάλα πλήρες». 3. Σβήσε τη δίψα σου (μην την τροφοδοτείς) Ο λόγος για τον οποίο κάποιοι άνθρωποι τρώνε είναι γιατί τα «κέντρα κορεσμού» του οργανισμού τους παρακαλάνε για λίγη προσοχή. Μερικές φορές λοιπόν αυτά τα κέντρα θέλουν κάτι για να σβήσουν τη δίψα και όχι για να γεμίσουν το στομάχι. Η δίψα μπορεί να προέρχεται από ορμόνες του εντέρου ή μπορεί να αποτελεί μία χημική αντίδραση μετά το φαγητό, καθώς η κατανάλωση τροφίμων αυξάνει το πάχος του αίματος και το σώμα αισθάνεται την ανάγκη να το αραιώσει. Ένας καλός τρόπος να αντιμετωπίσεις την ορμονική σου αντίδραση στο φαγητό είναι να βεβαιωθείς ότι η απάντησή σου στην δίψα δεν περιέχει περιττές θερμίδες, όπως αυτές που βρίσκονται στα αναψυκτικά και στο αλκοόλ. Επομένως, όταν ξανανιώσεις ένα αίσθημα πείνας να σε κυριεύει, πιες πρώτα ένα με δύο ποτήρια νερό
για να δεις μήπως αυτό είναι που αποζητούσε ο οργανισμός σου! 4. Περιόρισε το αλκοόλ Αν θες να χάσεις κιλά, απόφυγε την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, όχι μόνο επειδή από μόνο του περιέχει πολλές θερμίδες, αλλά λόγω των θερμίδων που σε «προκαλεί» να καταναλώσεις αργότερα. Το αλκοόλ μειώνει τις αναστολές σου με αποτέλεσμα να νιώθεις ότι μπορείς να φας οτιδήποτε θελήσεις. Το να περιοριστείς σε ένα μόνο αλκοολούχο ποτό την ημέρα μπορεί να έχει μία προστατευτική επίδραση στις αρτηρίες σου αλλά ακόμα μπορεί να σου κοστίσει κάποια γραμμάρια, αφού αναστέλλει τη δράση της λεπτίνης. 5. Κατανάλωσε το σωστό τύπο υδατανθράκων Όταν ακολουθείς μία διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες αυξάνεις μία πρωτεΐνη που ονομάζεται Νευροπεπτίδιο Υ(ΝΡΥ), η οποία μειώνει το μεταβολισμό και αυξάνει την όρεξή σου. Βεβαιώσου λοιπόν ότι λιγότερο από 50 τοις εκατό της διατροφής σου αποτελείται από υδατάνθρακες και ότι οι περισσότεροι από αυτούς είναι «σύνθετοι», όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης και τα λαχανικά(όχι τα επεξεργασμένα, έτοιμα σνακ και άλλα αρτοπαρασκευάσματα). 6. Κάνε περισσότερο σεξ Το σεξ και η πείνα ρυθμίζονται μέσω της χημικής ουσίας του εγκεφάλου NPY. Κάποιοι έχουν παρατηρήσει ότι το να κάνεις υγιές, μονογαμικό σεξ μπορεί να σε βοηθήσει να ελέγξεις την πρόσληψη της τροφής σου. Ικανοποιώντας το ένα κέντρο της όρεξης μάλλον ικανοποιείς και το άλλο! 7. «Πρόλαβε τις λιγούρες» Θα υπάρξουν φορές που δε θα μπορείς να ελέγξεις τα επίπεδα των ορμονών σου και θα νιώθεις μεγάλη πείνα. Φτιάξε λοιπόν μία λίστα από τροφές SOS που μπορούν να σε ικανοποιήσουν όταν σε πιάσουν οι μεγάλες λιγούρες. Γέμισε το ψυγείο σου με φρούτα και γιαούρτι και φτιάξε μικρά πακετάκια με ξηρούς καρπούς(στο μέγεθος μίας χούφτας) για όταν θα βρίσκεσαι εκτός σπιτιού. Πηγή
Via
2) Εμπλουτισμένο ή ραφιναρισμένο αλεύρι(που σημαίνει ότι έχουν αφαιρεθεί τα θρεπτικά στοιχεία του)
3) HFCS(σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη)
4) Κορεσμένο λίπος
5) Ακόρεστα λίπη(μερικώς υδρογονωμένο φυτικό έλαιο) Μόλις κάποιο από αυτά μπει στο σώμα σου θα προκαλέσει ένα «βραχυκύκλωμα» στις ορμόνες σου. Η σημερινή ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση της ζάχαρης είναι περίπου 68 κιλά, σε σύγκριση με τα 2 κιλά που ήταν τη χρονιά 1.700. Όταν οι ελαφρώς υπέρβαροι άνθρωποι καταναλώνουν ζάχαρη, αποθηκεύουν κατά μέσο όρο το 5 τοις εκατό σαν έτοιμη ενέργεια που θα την χρησιμοποιήσουν αργότερα, μεταβολίζουν το 60 τοις εκατό και αποθηκεύουν ακόμα ένα ποσοστό 35 τοις εκατό σαν λίπος, που μπορεί να μετατραπεί αργότερα σε ενέργεια. Και αν αναρωτιέσαι από πού προέρχεται το 50 τοις εκατό της ζάχαρης που καταναλώνουμε, θα ήταν καλό να γνωρίζεις ότι το HFCS βρίσκεται σε σως και αναψυκτικά της καθημερινότητάς μας. 2. Να επιλέγεις ακόρεστα λιπαρά αντί για κορεσμένα Τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά(που είναι ένα από τα λίπη γήρανσης) παράγουν χαμηλότερα επίπεδα λεπτίνης σε σχέση με τα γεύματα που έχουν λίγα λιπαρά αλλά με ακριβώς τις ίδιες θερμίδες. Αυτό σημαίνει πως μπορείς να αυξήσεις το αίσθημα κορεσμού και να μειώσεις τα επίπεδα της πείνας σου απλώς αποφεύγοντας τα κορεσμένα λίπη που βρίσκονται σε πηγές όπως τα κρέατα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (όπως το λουκάνικο)και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με «γάλα πλήρες». 3. Σβήσε τη δίψα σου (μην την τροφοδοτείς) Ο λόγος για τον οποίο κάποιοι άνθρωποι τρώνε είναι γιατί τα «κέντρα κορεσμού» του οργανισμού τους παρακαλάνε για λίγη προσοχή. Μερικές φορές λοιπόν αυτά τα κέντρα θέλουν κάτι για να σβήσουν τη δίψα και όχι για να γεμίσουν το στομάχι. Η δίψα μπορεί να προέρχεται από ορμόνες του εντέρου ή μπορεί να αποτελεί μία χημική αντίδραση μετά το φαγητό, καθώς η κατανάλωση τροφίμων αυξάνει το πάχος του αίματος και το σώμα αισθάνεται την ανάγκη να το αραιώσει. Ένας καλός τρόπος να αντιμετωπίσεις την ορμονική σου αντίδραση στο φαγητό είναι να βεβαιωθείς ότι η απάντησή σου στην δίψα δεν περιέχει περιττές θερμίδες, όπως αυτές που βρίσκονται στα αναψυκτικά και στο αλκοόλ. Επομένως, όταν ξανανιώσεις ένα αίσθημα πείνας να σε κυριεύει, πιες πρώτα ένα με δύο ποτήρια νερό
για να δεις μήπως αυτό είναι που αποζητούσε ο οργανισμός σου! 4. Περιόρισε το αλκοόλ Αν θες να χάσεις κιλά, απόφυγε την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, όχι μόνο επειδή από μόνο του περιέχει πολλές θερμίδες, αλλά λόγω των θερμίδων που σε «προκαλεί» να καταναλώσεις αργότερα. Το αλκοόλ μειώνει τις αναστολές σου με αποτέλεσμα να νιώθεις ότι μπορείς να φας οτιδήποτε θελήσεις. Το να περιοριστείς σε ένα μόνο αλκοολούχο ποτό την ημέρα μπορεί να έχει μία προστατευτική επίδραση στις αρτηρίες σου αλλά ακόμα μπορεί να σου κοστίσει κάποια γραμμάρια, αφού αναστέλλει τη δράση της λεπτίνης. 5. Κατανάλωσε το σωστό τύπο υδατανθράκων Όταν ακολουθείς μία διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες αυξάνεις μία πρωτεΐνη που ονομάζεται Νευροπεπτίδιο Υ(ΝΡΥ), η οποία μειώνει το μεταβολισμό και αυξάνει την όρεξή σου. Βεβαιώσου λοιπόν ότι λιγότερο από 50 τοις εκατό της διατροφής σου αποτελείται από υδατάνθρακες και ότι οι περισσότεροι από αυτούς είναι «σύνθετοι», όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης και τα λαχανικά(όχι τα επεξεργασμένα, έτοιμα σνακ και άλλα αρτοπαρασκευάσματα). 6. Κάνε περισσότερο σεξ Το σεξ και η πείνα ρυθμίζονται μέσω της χημικής ουσίας του εγκεφάλου NPY. Κάποιοι έχουν παρατηρήσει ότι το να κάνεις υγιές, μονογαμικό σεξ μπορεί να σε βοηθήσει να ελέγξεις την πρόσληψη της τροφής σου. Ικανοποιώντας το ένα κέντρο της όρεξης μάλλον ικανοποιείς και το άλλο! 7. «Πρόλαβε τις λιγούρες» Θα υπάρξουν φορές που δε θα μπορείς να ελέγξεις τα επίπεδα των ορμονών σου και θα νιώθεις μεγάλη πείνα. Φτιάξε λοιπόν μία λίστα από τροφές SOS που μπορούν να σε ικανοποιήσουν όταν σε πιάσουν οι μεγάλες λιγούρες. Γέμισε το ψυγείο σου με φρούτα και γιαούρτι και φτιάξε μικρά πακετάκια με ξηρούς καρπούς(στο μέγεθος μίας χούφτας) για όταν θα βρίσκεσαι εκτός σπιτιού. Πηγή
Via
